CARACTERÍSTICAS
Elaborado con Leche de cabra pasteurizada de la Sierra de Gredos. Receta y técnica ancestral del Valle del Tiétar unida a las técnicas higiénico sanitarias actuales y a unas cabañas de ganado de salubridad
certificada. Contiene Lactosa.
TEXTURA
Exento de conservantes, aromas y colorantes presenta una textura en boca suave y cremosa, de gran calidad aromática debido a la alimentación natural controlada y rica vegetación de la zona.
FECHA DECADUCIDAD
20 días, tras elaboración.
LOGÍSTICA
Tarrinas alimentarias termoselladas
350gr aprox. con plato desuerador.
Caja de cartón: 38X27X11cm
Contenido: 8 unidades. Peso de lacaja: 225g.
CONSEJOS DE USO
Consumir lo más inmediatamente posible al ser un producto muy perecedero. Mantener siempre refrigerado, procurando desechar el suero que desprende para lograr aumentar su vida útil.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Materia grasa: 16%
Proteína: 16.15g
Fibra Bruta: 0.44%
Residuo Seco: 46,59% Sodio: 40Mg/100gr
Hidratos de carbono: 12.3
Kcal/100gr: 357.90 Kjul/100gr: 1091,10
RECOMENDACIONES
Conservar entre 0 y 5ºC.
PROPIEDADES MICROBIÓTICAS
Salmonella: ausencia /25 g
Listeria: ausencia /25 g
E.coli: < 10 ufc/100g
Estafilococos CP: <100 ufc/100 g
Nuestra máxima es la obtención de productos naturales, con sabores de antaño, sin descuidar la salubridad y condiciones óptimas de los mismos.
Unos ingredientes naturales y de calidad tales como la «leche de cabra del Tiétar», obtenida de las diferentes cabañas sitas en los alrededores, extracto de cuajo natural, ambos sometidos a rigurosos análisis diarios, hacen de todos nuestros productos alimentos saludables y con unas propiedades organolépticas apreciadas por los paladares más exigentes.
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