Queso fresco de cabra artesano de Quesería Valdecabras

Queso fresco de Cabra

Queso fresco de cabra de leche recién ordeñada, 100% artesano. Queso de autora.

  • Queso de autora.
  • 100% artesano.
  • De leche recién ordeñada...
Queso fresco de cabra artesano de Quesería Valdecabras

CARACTERÍSTICAS

Elaborado con Leche de cabra pasteurizada de la Sierra de Gredos. Receta y técnica ancestral del Valle del Tiétar unida a las técnicas higiénico sanitarias actuales y a unas cabañas de ganado de salubridad
certificada. Contiene Lactosa.

TEXTURA

Exento de conservantes, aromas y colorantes presenta una textura en boca suave y cremosa, de gran calidad aromática debido a la alimentación natural controlada y rica vegetación de la zona.

FECHA DECADUCIDAD

20 días, tras elaboración.

LOGÍSTICA

Tarrinas alimentarias termoselladas
350gr aprox. con plato desuerador.
Caja de cartón: 38X27X11cm
Contenido: 8 unidades. Peso de lacaja: 225g.

CONSEJOS DE USO

Consumir lo más inmediatamente posible al ser un producto muy perecedero. Mantener siempre refrigerado, procurando desechar el suero que desprende para lograr aumentar su vida útil.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Materia grasa: 16%
Proteína: 16.15g
Fibra Bruta: 0.44%
Residuo Seco: 46,59% Sodio: 40Mg/100gr
Hidratos de carbono: 12.3
Kcal/100gr: 357.90 Kjul/100gr: 1091,10

RECOMENDACIONES

Conservar entre 0 y 5ºC.

PROPIEDADES MICROBIÓTICAS

Salmonella: ausencia /25 g
Listeria: ausencia /25 g
E.coli: < 10 ufc/100g
Estafilococos CP: <100 ufc/100 g

Nuestra máxima es la obtención de productos naturales, con sabores de antaño, sin descuidar la salubridad y condiciones óptimas de los mismos.

Artesanía en cabra, ¡naturalmente sano!

Quesos de Cabra Ávila Castilla y León

Unos ingredientes naturales y de calidad tales como la «leche de cabra del Tiétar», obtenida de las diferentes cabañas sitas en los alrededores, extracto de cuajo natural, ambos sometidos a rigurosos análisis diarios, hacen de todos nuestros productos alimentos saludables y con unas propiedades organolépticas apreciadas por los paladares más exigentes.

Calidad Alimentaria

Empresa Artesana Alimentaria de Castilla y León (EAA-AV/280.
En Quesería Valdecabras contamos con certificados de calidad alimentaria.

Alimentos Artesanos de Castilla y León CYL

Artesanía alimentaria en Castilla y León.

Avila Auténtica Calidad Oro

La marca que diferencia a productores, de la Provincia de Ávila.

Tierra de Sabor CYL

Origen, excelencia y artesanía de Castilla y León.

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Productos Artesanos Valdecabras S.L.

Dirección postal

Calle Pedro Vaquero Sanchez, 13

Candeleda, Ávila
Castilla y León, España

Fabricación y venta

Calle Camino del Lomo, S/N

Candeleda, Ávila
Castilla y León, España