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Queso fresco del día elaborado artesanalmente con leche de cabra recién ordeñada sometida a pasteurización.
Receta y técnica ancestral del Valle del Tiétar unida a las técnicas higiénico sanitarias actuales y a unas cabañas de ganado de salubridad certificada.
Queso fresco del día elaborado artesanalmente con leche de cabra recién ordeñada sometida a pasteurización.
Receta y técnica ancestral del Valle del Tiétar unida a las técnicas higiénico sanitarias actuales y a unas cabañas de ganado de salubridad certificada.
Exento de conservantes, aromas y colorantes presenta una textura en boca suave y cremosa, de gran calidad aromática debido a la alimentación natural controlada y rica vegetación de la zona.
Ingredientes | Cuajo de origen animal, Leche de Cabra Pasteurizada, Punto de sal |
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Formatos | Al punto de sal, Bajos en sal, Prensado 500gr, 1kg y 2.5kg, Tarrina 350gr |
Caducidad | 25 días al carecer de conservantes |
Conservación | 0-5º C |
Uso | Sólo, en ensaladas, con aceite y pimentón, frito, empanado, con mermelada, membrillo, en tartas… |
Unos ingredientes naturales y de calidad tales como la “leche de cabra del Tiétar”, obtenida de las diferentes cabañas sitas en los alrededores, extracto de cuajo natural, ambos sometidos a rigurosos análisis diarios, hacen de todos nuestros productos alimentos saludables y con unas propiedades organolépticas apreciadas por los paladares más exigentes.
Antonio Aguirre –
El mejor queso fresco que conozco aunque es difícil encontrarlo en mi localidad que es Alicante