Queso Curado Valdecabras, el queso en su estado puro, curación larga (60 días mínimo) elaborado artesanalmente con leche de cabra recién ordeñada sin someter a pasteurización. Receta y técnica ancestral del Valle del Tiétar y la Vera unida a las
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Queso de Cabra Madurado con Mohos, con textura mantecosa, con mínimas cavidades, presenta una textura en boca cremosa, con toques a hongo, frutos secos y ligero sabor caprino.

El queso semicurado de cabra de quesería Valdecabras ya tiene en su palmarés un premio más. World Cheese Awards nos ha otorgado el premio bronce en su categoría. El queso semicurado de cabra se trata de un queso con curación
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El queso ahumado de Quesería Valdecabras se alzó con el tercer premio en la categoría 12 de Quesos Ahumados.

La Crema de queso de Quesería Valdecabras se alzó con el segundo premio en la categoría de cremas de quesos.

El queso semicurado de cabra de quesería Valdecabras ya tiene en su palmarés un premio más. World Cheese Awards nos ha otorgado el premio bronce en su categoría. El queso semicurado de cabra se trata de un queso con curación
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Nuestro Queso de Cabra Semicurado Valdecabras pasa a la final encontrándose entre los 5 mejores «Quesos de España» en la categoría de queso de cabra joven.

Queso Cremoso de Quesería Valdecabras se alzó con el tercer premio en la categoría de quesos de pasta blanda.